Produtos Mãe Terra: Ritto.

Olá, pessoal!

Como passaram a virada de ano? Espero que bem acompanhados, no meio da família, cheios de boas vibrações, saúde e rodeados de uma boa comida!

Que 2012 seja um ano de muitas vitórias… Muita saúde!

Para começar, nada melhor do que deixar aqui uma dica de produto natural, muito saboroso e completo- Ritto 7 Cereais +Quinua +Linhaça e Ritto Prato Feito.

“Fundada em 1979, a Mãe Terra sempre se apoiou na crença de que uma alimentação natural, composta por alimentos mais próximos dos integrais, é peça-chave para uma vida mais saudável e equilibrada. A Mãe Terra surge em meio a uma época na qual as pessoas se vêem obrigadas a ingerir alimentos desvitalizados e desequilibrados, que passam por muitas etapas de produção, perdendo substâncias vitais para o bom funcionamento do organismo e, muitas vezes, com aditivos químicos.”

Ritto 7 Cereais +Quinua +Linhaça:

A combinação sofisticada e nutritiva dos 7 cereais (que incluem arroz integral, aveia entre outros), além da quinua e da linhaça. Perfeito para risotos e saladas.

Ingredientes: arroz longo, arroz vermelho, quinua preta, aveia, cevadinha, triticale, trigo, centeio e linhaça. Contém Glúten

Informação Nutricional:

Porção de 45g (1/4 de xícara de Ritto cru)
Porção de 45 g % VD (*)
Valor energético 155 kcal/ 653 kJ 8%
Carboidratos 31 g 10%
Proteínas 3,9 g 5%
Gorduras Totais 2,0 g 4%
Gorduras Saturadas 0,5 g 2%
Gorduras Trans 0,0 g **
Fibra Alimentar 2,5 g 10%
Sódio 1,1 mg 0%
Cálcio 5,85 mg 1%
Ferro 0,99 mg 7%
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** Valores diários não estabelecidos

Ritto Prato Feito:

Ingredientes: arroz longo, arroz vermelho, quinua, feijão fradinho, lentilha, gergelim e semente de linhaça. Contém glúten, passa por máquina que também processa alimentos com glúten

Informação Nutricional:

Porção de 45g (1/4 de xícara de Ritto cru)
Porção 45g % VD (*) Porção 45g % VD (*)
Valor Energético 157 kcal = 659 kJ 8 Gorduras trans 0 g **
Carboidratos 29 g 10 Fibra alimentar 3,1 g 12
Proteínas 5,6 g 7 Sódio 1 mg 0
Gorduras totais 1,9 g 3 Cálcio 23 mg 2
Gorduras saturadas 0,7 g 3 Ferro 1,1 mg 8
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** Valor diário não estabelecido

O fabricante deixa registrado o modo de preparo na embalagem do produto, e no site você pode encontrar diversas receitas saudáveis- clique aqui.

Deixo para vocês duas receitas criadas pela Mãe Terra, usando o Ritto:

Ritto ao Molho Agridoce

 Ingredientes

1 e ½ colher (chá) de shoyu natural

2 colheres (sopa) de missô natural

4 colheres (sopa) de azeite de oliva

2 colheres (sopa) de vinagre (de preferência, de maçã)

1 colher (sopa) de mel

1 colher (chá) de cebola bem picada

2 e ½ colher (sopa) de água mineral

½ xícara (chá) de ervilha fresca

1 e ½ xícara (chá) de água fervente (para cozinhar as ervilhas)

2 xícaras (chá) de Ritto (Prato Feito ou 7 Cereais) Mãe Terra cozido (conforme preparo básico da embalagem)

1 xícara (chá) de cenoura ralada

¼ de xícara (chá) de cebola roxa bem picada

 Modo de Preparo

Combine o shoyu, o missô, o azeite, o vinagre, o mel, cebola e água no liquidificador e processe.

Cozinhe a ervilha na água fervente por 10 minutos. Escorra e coloque em água fria para cortar rapidamente o cozimento. Combine o Ritto cozido, o molho, as ervilhas, a cenoura e a cebola roxa. Sirva frio.

Ritto ao Limão com Castanhas e Ervas:

 Ingredientes

2 e ½ xícaras (chá) de Ritto Mãe Terra cozido (conforme preparo básico da embalagem, a partir de 1 xícara (chá) de Ritto cru)

2 colheres (chá) de suco de limão

½ colher (chá) de raspas de limão

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

½ colher (chá) de Sal Moído Mãe Terra

2 colheres (sopa) de folhas de manjericão

2 colheres (sopa) de salsinha picada

1 tomate picado (com casca, sem sementes)

2 colheres (sopa) de Castanha do Pará Orgânica Mãe Terra cortadas em lâminas finas

 Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes em uma tigela. Sirva frio.

 Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

No site da Mãe Terra você pode baixar gratuitamente o livro de receitas naturais elaborado pela equipe!

Façam o teste!!!

Ótima semana à todos!!!

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